2023-12-14
你真的会检测弧菌吗？TCBS培养基可信，但不可全信！
弧菌病是对虾养殖中最为常见且危害较大的一类疾病，感染弧菌的对虾症状多样而复杂，造成的危害也极其巨大。因此对于弧菌的检测，也越来越引起广大从业人员的重视。在众多检测手段中，通过TCBS培养基检测是相对比较准确和实用的。
01
TCBS培养基
Detection of Vibrio
TCBS琼脂培养基即硫代硫酸盐柠檬酸盐胆盐蔗糖琼脂培养基，本身为浅绿色，名字有点儿长，但我们只需注意三个物质：
①硫代硫酸盐，一般是钠盐，因为绝大多数的弧菌需要Na+才能生长；
②柠檬酸盐，是亚铁盐，产生Fe2+；
③蔗糖，当然TCBS培养基中还含有其它弧菌所需要的营养以及pH颜色指示剂。
（TCBS成分及作用）
02
TCBS培养基的显色原理
Detection of Vibrio
前文部分，我们已经介绍了TCBS的成分及作用。而弧菌在TCBS培养基上的显色与pH有关，那么究竟弧菌是如何引起pH变化的呢？这就要说到TCBS培养基中的蔗糖成分了！
弧菌为兼性厌氧菌，有呼吸和发酵两种代谢方式，在培养皿中是相对厌氧的环境，所以弧菌只能通过发酵的方式代谢。有的弧菌可以发酵培养基中的蔗糖产生乳酸，乳酸跟pH指示剂麝香草酚蓝反应就显示出黄色；而有的弧菌不能利用蔗糖，只能利用硫代硫酸盐、柠檬酸盐等其它物质作为碳源，不产生酸，因此显示为指示剂本来的颜色，即蓝绿色；还有的菌株能够产生H₂S，遇到培养基中的铁离子就会生产FeS，显示黑色。
03关于弧菌的误区
Detection of Vibrio
误区一：
TCBS培养基上只生长弧菌
有研究显示，用TCBS 培养基对南美白对虾养殖水体中的优势弧菌进行分离筛选，通过分析鉴定，发现在TCBS 培养基上生长的细菌中弧菌只占很少的比例，而大洋芽孢杆菌和芽孢杆菌可以在TCBS 培养基上大量生长。所以，我们平时使用TCBS培养基监测池塘弧菌菌落时，要清楚池塘近期是否使用过芽孢杆菌等菌制剂，否则影响判断结果。
误区二：
弧菌一定致病
弧菌本身属于养殖水体中的常在菌，是一个条件性致病菌。往往是养殖池塘环境恶化，强烈的应激，对虾的免疫力下降才会使对虾感染弧菌；在良好的水体环境中，即便是有弧菌对虾也不一定会感染。
误区三：
对弧菌赶尽杀绝
关键词：
弧菌,TCBS,绿色菌落,对虾免疫
暂无数据
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