水产养殖想高产，保肝工作放首位！三步教会你正确保肝...-诺立（上海）生物工程有限公司

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2023-10-30

水产养殖想高产，保肝工作放首位！三步教会你正确保肝...

“保肝”目前是水产养殖管理的重要工作内容，但是如何正确“保肝”？小编将为大家做个简单的介绍。

在正确保肝之前，我们要先了解肝脏的主要功能。肝脏是水产动物体内最大的一个消化性器官，主要功能体现在以下几个方面：

合成功能

水产动物体内的蛋白质大部分都是通过肝脏合成的，还有一些要合成糖、其它糖原等；

生物转化功能

水产动物体内生物活性物质及代谢产物大多数在肝脏内代谢转化；

代谢功能

胆汁、胆汁酸和胆红素的生成和排泄在肝脏进行；

凝血功能

水产动物体内很多凝血因子是由肝脏来合成的；

解毒功能

肝脏是重要的解毒器官，日常产生的毒性成分能及时地被它消除；

免疫功能

肝脏具有大量的免疫细胞，因此有免疫作用；

虽然不同的水产动物，肝脏的结构不同，但其功能基本一致，只是越低等的水产动物，结构越简单。 因此，“保肝”的工作，不同阶段，不同品种，侧重点也会有所不同。比如虾、蟹等甲壳动物，自身无法合成胆汁酸，必须从外界摄入；而鱼类就可以自身合成，并储存在胆囊中；再有，以加州鲈鱼为代表，很多肉食性鱼类是天生的“糖尿病”，自身无法消化多余的糖。因此，在它的“保肝”工作中，要格外注意糖类的代谢。

整体来讲，根据水产动物的生长发育规律，保肝工作大概可以分为三个阶段：